*
Mat
Velg dag:
Fredag 10. juni
Lørdag 11. juni
Søndag 12. juni
Priser på mat du må bestille finner du på Tikkio. Klikk her.
Fredag 10. juni
- 16:00 – 21:30 Grillaften i bakgården
I hotellets egen restaurant, Restaurant Ministeren, vil det være grillaften med god, klassisk, hjemmelaget mat med base i norsk og fransk kjøkken. Råvarene kommer hovedsakelig fra Trøndelag og Bårdshaug Herregård har et samarbeid med flere lokale gårder og produsenter som vi vil fremme. Menyen vil selvfølgelig gjenspeile årstiden vi er inne i. Vi er heldige og ligger midt i smørøyet for tilgang på fantastiske råvarer fra skog, fjell og sjø, til glede for både oss, miljøet og ikke minst – deg!
- 19:00 Vinsmaking musserende viner med hotellets egen vinsommelier
Bli med på en time med Bårdshaug Herregårds egen vinsommelier å få en innføring i musserende viner. Billetter og påmelding her.
- 21:00 Osteanretning med prisbelønnede oster fra Orkdal Ysteri
Orkladal Ysteri er et gårdsysteri som ligger i Råbygda/Gjølme i Orkdal kommune. Etter prøveproduksjon både på kjøkken og i et lite lokale på Skjenald gård stod nytt ysteri ferdig i april 2008. I forbindelse med Norgesmesterskapet i gårds ost i september 2016, mottok ysteriet to gull, to sølv og en bronse for ostene sine. I 2017 mottok de ett nytt gull for en av ostene sine. Dere vil få smake fire av ostene deres med hjemmelaget kompott og egnet brød / kjeks. Ostene kan kjøpes direkte fra ysteriets eget gårdsutsalg, eller hos vår nærmeste nabo, Mega Orkanger. Maten vil serveres på Bårdshaug Herregård i hotellets jaktbar. Påmelding her.
Lørdag 11. juni
- 08:00 – 10:30 Frokostbuffet
Det vil være muligheter for å kjøpe seg frokostbuffe for gjester som ikke bor på hotellet og har dette inkludert. Flere av våre lokalmatsleverandører er representert på frokostbuffeen vår, samt at mye har Bårdshaug Herregård selvfølgelig laget på eget kjøkken.
- 08:30 – 15:30 Salg av kaffe, te og enkel påsmurt mat
For de som kommer tidlig og ikke ønsker å kjøpe full frokostbuffe, vi vil ha et utvalg med brødmat en kan få kjøpt i lobbyområdet.
- 11:00 – 17:00 Kaffe, te og bakst
Det selges kaffe, te og et utvalg av dagens bakst i hotellets lobbyområde.
- 11:30 – 15:30 Salatbuffe
Det tilbys en rikholdig
- 16:00 – 21:30 Egen festivalmeny med et utdrag av retter fra vår a la carte meny
I hotellets egen restaurant, Restaurant Ministeren, vil det være en egen festivalmeny basert på god, klassisk, hjemmelaget mat med base i norsk og fransk kjøkken. Råvarene kommer hovedsakelig fra Trøndelag og restauranten har et samarbeid med flere lokale gårder og produsenter som vi vil fremme. Menyen vil selvfølgelig gjenspeile årstiden vi er inne i. Vi er heldige og ligger midt i smørøyet for tilgang på fantastiske råvarer fra skog, fjell og sjø, til glede for både oss, miljøet og ikke minst – deg!
- 19:30 – Fæst
Dere vil bli servert gryte med lokale råvarer, og mulighet til å kjøpe seg drikke fra vår bar i lokalet.
Har du spesielle behov for tilrettelagt mat, ta direkte kontakt med resepsjonen i lobbyområdet. Påmelding her.
Søndag 12. juni
- 08:00 – 10:30 Frokostbuffet
Det vil være muligheter for å kjøpe seg frokostbuffe for gjester som ikke bor på hotellet og har dette inkludert. Flere av våre lokalmatsleverandører er representert på frokostbuffeen vår, samt at mye har Bårdshaug Herregård selvfølgelig laget på eget kjøkken.
- 09:30 – 14:30 Salg av kaffe, te og enkel påsmurt mat
For de som kommer tidlig og ikke ønsker å kjøpe full frokostbuffe, vil vi ha et utvalg med brødmat en kan få kjøpt i lobbyområdet.
- 11:00 – 14:30 Kaffe, te og bakst
Det selges kaffe, te og et utvalg av dagens bakst i hotellets lobbyområde.
- 11:30 – 14:30 Salatbuffe
Det tilbys en rikholdige salatbuffet i spisesalen. Spis her eller ta med.
- 14:00 – 18:00 Søndagsbuffet
I hotellets egen restaurant, Restaurant Ministeren, vil det være en egen festivalmeny basert på god, klassisk, hjemmelaget mat med base i norsk og fransk kjøkken. Råvarene kommer hovedsakelig fra Trøndelag og restauranten har et samarbeid med flere lokale gårder og produsenter som vi vil fremme. Menyen vil selvfølgelig gjenspeile årstiden vi er inne i. Vi er heldige og ligger midt i smørøyet for tilgang på fantastiske råvarer fra skog, fjell og sjø, til glede for både oss, miljøet og ikke minst – deg!